Gastronomie

Wijnen

De Provence is een van de uitgestrekte en oudste wijngebieden van Frankrijk. De hellingen, diverse grondsoorten en zon zijn ideaal voor de wijndruif. De Grieken brachten de techniek van het snoeien en wijn maken met zich mee.

Lees verder


Kruiden

In de Provençaalse keuken worden veel inheemse kruiden gebruikt. Welke zijn dit? Knoflook is een van de meest gebruikte, daarna volgen in willekeurige volgorde: Tijm, Basilicum, Rozemarijn, Bonenkruid, Laurierblad, e.d.

Lees verder


Gastronomie

Als u van lekker eten houdt of op een terrasje graag een glaasje rosé drinkt, dan bent u in de Provence helemaal aan het goede adres. Op de honderden marktjes is er nooit te kort aan groenten en fruit. Bezoek de wijnhuizen en olijfolie makers.

Meer details